冷凍干燥機凍干益生菌保存方法

冷凍干燥機凍干益生菌保存方法

益生菌在食品、保健品及醫藥應用廣泛。冷凍干燥機通過低溫貧氧環境下通過升華作用脫水的特性。

冷凍干燥機的運行過程包括預凍、升華干燥和解析干燥三個連續的階段。預凍階段要求將菌懸液迅速降溫至其共晶點溫度以下，使自由水固化形成冰晶。升華干燥結束后，需維持真空環境，并施加溫和的熱量，使冰晶直接升華為水蒸氣并被系統末端的冷阱捕獲。隨后的解析干燥階段旨在去除以結合形式存在的殘余水分，使水分從菌體與保護劑的復合物中解吸出來。

TF冷凍干燥機實現從實驗室凍干機到大型工業化生產凍干機的全系列自主生產制造。用戶在實驗室階段獲取的凍干曲線、升華速率、溫度分布等關鍵實驗數據，可無縫遷移并直接應用于大型工業化凍干機的生產運行中。不僅顯著縮短工藝放大周期，降低了中試風險，確保產品從研發到量產全過程的質量穩定性與可重復性。

制藥凍干機不僅能用于凍干益生菌，還能用于凍干疫苗、凍干多肽、凍干蛋白等。